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                          陳村春曉食品
                          專欄︰合作客戶
                          發布日期︰2019-05-14
                          作者︰健力

                          佛山順德陳村春曉食品有限公司的陳村品牌由陳村粉產品黃漢標先生創立。上個世紀80年代,陳村粉第三代傳人黃漢標將陳村粉發源老鋪“黃但記”店名改為更有氣勢的“陳村粉食府” 在烹飪方法上不僅秉承祖傳手藝而且不斷推陳出新。 但是漸漸地,黃漢標發現這種用手工作坊式來加工陳村粉的方法的確落後,不僅產品品質不穩定,而且生產環境不衛生。有時供大于求,生產出的新鮮的陳村粉白白浪費;有時需求量大增,而加工能力又有限。 

                            在1993年,當時人們的生活節奏加快,外來食品非常流行,比如方便面非常好賣。黃漢標經過一番研究後,發現只要原料有保障,在保留傳統工藝的基礎上用機器來加工,即可保證產品的品質、標準化也可保證生產食品過程中的衛生問題。同時,干產品容易儲存,于是他在經營老字號“黃但記——陳村粉食府”的同時走上了發展陳村粉的另一條路——干米粉。 

                            經過多方面市場考察和朋友介紹黃漢標先生找到了廣州市健力食品機械有限公司,並與公司總經理岑軍健先生多次溝通洽談並最終達成合作協議。先後在廣州市健力食品機械有限公司購進多條即食自熟米粉(過橋米線)生產線,即食河粉生產線,同時在與健力公司長期合作的、交流的基礎上,不斷地提升和改進自身的工藝,並發展自己的銷售渠道,由成立之初幾百平米的生產車間、單一河粉產品,發展到現在擁有順德和高要兩大生產基地、十萬平米廠房面積、1000多名員工、納稅超千萬的企業。 

                            目前,“陳村”牌方便米粉、米線、薯粉等產品已成為中國消費者信賴選購的食品且遠銷海外(主要加拿大、多倫多)。春曉公司及“陳村” 品牌先後獲得“全國米線產品十佳知名品牌”、“中國著名品牌”、“2011年度高要市納稅超千萬元企業”、“2011年度高要市和諧企業”等榮譽稱號。 

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